Lo Storico Ribelle

Venerdì 30 ottobre alle ore 20 Slow Food Como  incontra  amici e soci  nella Taverna ai Poggi in via ai Poggi 14, Lecco.

Un locale storico dei primi anni del ‘900, tutto da visitare. Non solo ristorante, non solo cantina e, per questo molto amato da uno dei più famosi padri della critica della enogastronomia, Luigi Veronelli. 

Saremo guidati dagli assaggiatori dell’Associazione ODAF di Sondrio-Lecco-Milano per conoscere la vita “intima” di un formaggio prodotto secondo le tradizionali pratiche di preparazione e di stagionatura del Bitto delle Valli di Gerola Alta Valtellina.

La storia di un Presidio della Lombardia, la storia dei casari: la storia dello Storico Ribelle. 

Puoi prenotare al tel .0341 494591 oppure info@latavernaaipoggi.it