La guida che racconta il meglio della scena brassicola italiana raggiunge la decima edizione e i diciott’anni di età . Un traguardo importante che coincide con il trentennale del movimento artigianale italiane.
Sono ben 522 le aziende segnalate e raccontate, di cui 51 premiate con la Chiocciola, 117 con l’Eccellenza e 67 con il Premio filiera, che valorizza l’autoproduzione delle materie prime. 2825 etichette selezionate e descritte, 804 premiate.
Birrifici delle province di Como e Lecco:
@ Birrificio Italiano – Limido Comasco (CO)
@ Birrificio Lariano – Sirone (LC)
Cascina Don Guanella – Valmadrera (LC)
DuLac – Galbiate (LC)
Klanbarrique – Limido Comasco (CO)
La mia birra – Primaluna (LC)
Wackybrew – Casatenovo (LC)
Beerfirm della provincia di Lecco:
Herba Monstrum – Galbiate (LC)
Luppolina – Barzago (LC)