Sabato 26 Ottobre dalle ore 11:30

Presso Ittiturismo da Abate – Frazione Villa 4, 22025 Lezzeno (Co)

“Dal lago alla tavola: due giovani fratelli pescatori si raccontano”

Il pesce d’acqua dolce, spesso considerato la variante povera del fratello di mare, è una delle materie prime più tipiche della cucina lombarda, oggi a rischio per il degrado degli ecosistemi fluviali e lacustri, che sta portando ad una progressiva perdita di biodiversità.

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