Conosciamo i Ristoratori: Appuntamento periodico per conoscere i nostri ristoratori locali che impiegano la materia prima buona, pulita e giusta. Scopriamone la storia, la filosofia in cucina e le curiosità; focalizzandoci anche sulle strategie adottate per affrontare le difficoltà di questi giorni. Il Crotto del Sergente nasce nel 1730 circa come crotto-cantina per poi trasformarsi…
Tag: Crotto del Sergente
Vino Biologico – Aprile
Ma il vino biologico è anche buono? – Incontro di Aprile – Mi aspetto che i tanti amici di Slow Food (con i loro amici!), giovedì 20 Aprile alle 20:30 al Crotto del Sergente, siano presenti numerosi! Sarà infatti presente Nely Weber, responsabile commerciale della az.agr.Foradori di Mezzolombardo (TN), insieme a Duilio…
Vino Biologico/2
Ma il vino biologico è anche buono? – Richiamo Mi aspetto che i tanti amici di Slow Food (con i loro amici!), giovedì 19 Gennaio alle 20:30 al Crotto del Sergente, siano presenti numerosi! Diamo infatti finalmente inizio anche questo anno alla serie di incontri del vino. L’argomento di quest’anno sarà: il vino biologico. Ed…
Slow Lake 2016
La Condotta di Como di Slow Food, presenta… Slow Lake 2016 17 – 18 giugno 2016 – Como Presso il ristorante “Crotto del sergente” – Lora La Condotta Vi invita a partecipare all’evento “Slow Lake” in collaborazione con i ristoranti: Crotto del Sergente di Lora e Feel di Como e con la partecipazione di…